печные термины

Аккумулирующая способность печи – способность печи поглощать и накапливать тепло во время топки и отдавать его после в окружающее пространство.

Активная высота печи – вертикальное расстояние от колосниковой решетки (дна первого колена дымового канала) до верхней плоскости массива печи, уходящего в стену (перекрытие)

Бетон – искусственный абсорбирующий каменный материал, получаемый при смешивании цемента (10-30% от общей массы) с наполнителями (песок, гравий, щебень). Варьируя прочность, плотность и теплопроводность исходного материала, ему можно придать самые разнообразные свойства и формы. В печном деле применяется для заливки фундаментов, в качестве связующего элемента сборно-блочных бытовых печей и перекрытий.

Водопоглощение – способность материала впитывать и удерживать в себе влагу. Крайне вредное свойство для печных работ. При насыщении влагой большинство материалов теряют свою прочность, увеличивают теплопроводность, начинают разрушаться. Например, прочность кирпича, насыщенного влагой, составляет порядка 75% прочности кирпича сухого.

Выдра – выступ кирпича дымовой трубы на линии соединения с кровлей.  Препятствует проникновению снега в чердачную комнату.

Гжельский кирпич – кирпич из тугоплавкой глины. Максимально прочной и огнеупорной считается глина «песчанка», в которой в большом количестве содержатся примеси мелкого кварцевого песка. В «песчанке» отсутствуют щелочи. Кирпич из такой глины получается светлый и ровный. Он обладает большой прочностью и повышенной огнеупорностью, что позволяет использовать его для облицовки внутренней поверхности топливника, кладки массива печи.

Глина – остатки выветрившихся горных пород. Строение глины схоже с наслоением в единый массив множества чешуек. Чистая глина в природных условиях встречается крайне редко, в основном это смеси с песком, слюдой, известью. Качество глины определяют по процентному содержанию в ней песка. Жирная глина – не более 2-3% песка, средняя – около 15%, тощая – порядка 30%. Обладает высокими огнеупорными свойствами, практически не впитывает воду, плохо расширяется при нагреве. При кладке печей глину используют как вяжущее вещество. На кладку стен топливника и жаровых каналов, изготовляемых из гжельского или огнеупорного кирпича, идет гжельская глина.

Горнило – основной элемент русской печи. Полукруглая ниша, в которой сжигается топливо и готовится пища.

Дефлектор-устройство – система каналов, предназначенных для усиления тяги. Принципиальное действие основано на явлении подсоса дымовых газов с помощью ветра.

Дрова – специально подготовленные для сожжения куски сухого дерева – наиболее распространенный вид твердого топлива для печей и кухонных очагов. Количество тепла, выделяемого при сгорании дров, зависит от их влажности и плотности. Сухие дрова из тяжелой древесины при горении дают более высокую температуру, выделяют больше тепловой энергии. Например, березовые дрова дают на 20-25% больше тепла, чем осиновые.

«Дымовой зуб» – один из конструктивных элементов камина между топливником и дымоходом. Предназначен для устранения перепада давления воздушных потоков, вызывающих эффект обратной тяги и, как следствие, задымление помещения.

Зона ветрового подпора – пространство, ограниченное кровлей и выступающими над ней конструкциями и условной плоскостью, проведенной под углом 45 град. к горизонту от верха выступающей конструкции. Результат действия – ухудшение тяги и создание воздушной пробки в дымовой трубе. Для устранения ветрового подпора, нужно нарастить дымовую трубу до выхода за линию условной плоскости.

Известь – гидравлическое вяжущее средство, получаемое в результате обжига известняка в шахтных печах. Первично образуется негашеная известь (известь комовая, она же –  известь-кипелка). При смешивании с водой она «кипит», т.е. гасится, рассыпаясь на мелкие части, активно выделяя тепло и увеличивая объем смеси. Полученное вещество носит название «гашеной извести». Применяется гашеная известь в строительстве и печном деле в частности. Она входит в состав цементно-известковых растворов, используемых при кладке дымовых труб и приготовлении сложных растворов для лицевой штукатурки печей. До применения гашеную известь рекомендуется выдерживать 2-3 недели.

Излучение – процесс передачи тепла в виде лучистой энергии от горящего топлива и раскаленных газов к внутренним поверхностям топливника и дымовых каналов без использования молекул воздуха. Например, жар от костра, идущий в сторону, тогда как горящий воздух устремляется вверх.

Изразец – красочная облицовочная плитка для массива печи из обожженной глины. С лицевой стороны изразец обычно покрыт глазурью, с обратной – имеет направляющие для лучшего сцепления со связующим материалом.

Каменный уголь – слежавшееся соединение углерода и водорода. Имеет очень высокую теплоотдачу при горении.

Камины закрытые – вид каминов, конструкция которых предусматривает монтаж  топочной камеры и дымохода в стене.

Камины открытые – вид каминов, конструкция которых не зависит от их местоположения. Монтируются, как правило, в центре комнаты. Отводом для горячих газов и дыма служит металлический колпак над топливником, открытым со всех сторон.

Камины полуоткрытые – вид каминов, которые пристраиваются к стене, в виду чего топочная камера и дымоход действуют самостоятельно.

Каркас – набор основных элементов конструкции, несущих максимальную нагрузку. Обычно каркас очерчивает периферию конструкции.

Каркасные печи – вид печей, имеющих металлический каркас.

Керамический кирпич – основной материал для кладки печей; изготовляется из глины методом пластического или полусухого прессования. Стандартные размеры 250х120х65 мм. Масса одного кирпича 3,5-3,8 кг. Кирпич обжигают в кольцевых и тоннельных печах непрерывного действия. Глина начинает спекаться при температуре 800-1000 град. С. Отдельные ее частицы плавятся и связывают массу в целое. При температуре свыше 1000 градусов по Цельсию происходит плавление глины – получается пережженный кирпич, который плохо поддается обтесыванию, впитывает мало воды и поэтому слабо вяжется с раствором. Такой кирпич для кладки печей непригоден.

Колпак – металлический конус с нижним диаметром большим, чем диаметр печной трубы. Монтируется сверху, в целях предохранения печи от задувания и попадания влаги или снега в дымоход.

Конвекция – явление, которое возникает при соприкосновении движущихся газов со стенками дымовых каналов.

Коэффициент полезного действия печи (КПД) – отношение количества полезно использованной теплоты (поступившей в помещение) к количеству затраченной (планируемая при условии полного сгорания топлива). Допустим, печь отдала 24 000 ккал за сутки, а теплота, содержащаяся в топливе, составляла 34 000 ккал, В этом случае коэффициент полезного действия печи равен 0,7 (24 000 : 34 000 = 0,7). Печь не могла отдать всю теплоту, находящуюся в топливе, потому что часть ее ушла в дымовую трубу с горячими газами, часть осталась в топливе и золе, провалившейся в зольниковую камеру, плюс неизбежные потери вследствие неполного сгорания топлива.

Морозостойкость – способность материала, напитанного влагой, выдерживать многократные циклы замерзания и оттаивания без разрушений его структуры и снижения прочности. Морозостойкость выражается количеством циклов (около 15-20) замораживания и оттаивания, которые проводятся в лабораторных условиях. Например, кирпич и раствор для дымовых труб должны иметь свою определенную морозостойкость.

Насадные печи – вид печей, которые монтируются на основе печей уже сложенных (базовых). Обычно располагаются этажом выше. Как правило, надсадные печи имеют общие с базовыми фундамент и дымоход.

Огнеупорность – свойство материала, характеризующее его способность не разрушаться, не изменять форму и не терять своей прочности при воздействии высоких температур и открытого пламени. Так как отдельные части печей подвергаются воздействию разных температур, в печном деле применяется кирпич с различной огнеупорностью. Шамотный кирпич способен выдерживать температуру до 1600 °С, поэтому им выкладывают и футеруют топливные камеры. Тугоплавкий не разрушается при температуре 900-1000 °С –  его можно использовать для устройства топливников печей, где сжигают дрова, торф, уголь или газ.

Огнеупорный шамотный кирпич – получают при обжиге шамота – порошка из обожженной и размолотой огнеупорной глины. Стандартные размеры такого кирпича 230х113х65 или 250х123х65 мм. Используется в основном для футеровки котельных топок, кухонных очагов и отопительных печей.

Оголовок – выступающая за плоскость кровли верхняя часть дымовой трубы.

Отступив (холодная четверть) – свободное пространство между печью и стеной. Отступив делается для предохранения деревянных конструкций и ограждений от нагрева и возгорания.

Перевальная стенка – часть конструкции печи (печи-каменки), монтируемая между топочной камерой и первым дымовым каналом или внутри топочной камеры, где горячие газы поднимаются к чугунной плите или другому перекрытию для более полной отдачи тепла.

Перекидной рукав – горизонтальный дымовой канал, соединяющий выходной канал печи с коренным дымоходом или стенной трубой.

Перекрыша печи – верхняя стенка печи, завершающая конструкцию кладки и блокирующая выход дыма наружу. Обычно выполняется в два-три ряда кирпичной кладки. При наличии насадной дымовой трубы в перекрыше делается отверстие для выхода дымовых газов не менее 130х130 мм.

Песок – природный материал, добываемый карьерным способом или намыванием в реке. Используется при замешивании глинопесчаного раствора, бетона. Песок для растворов, используемых в печных работах должен быть мелкозернистым (величина зерна не более 1 мм). При более крупных зернах не удается добиться тонких швов, что значительно снижает прочность кладки.

Печи-калориферы – печи, служащие для обогрева помещения, снабженные системой труб различного диаметра и длины. Горячий воздух поступает от одной печи в разные комнаты по воздуховодам.

Печи-каменки периодического действия – печи, которые имеют массивную кирпичную кладку и значительный объем камней (засыпку), что защищает наружные стены от перегрева и позволяет долгое время сохранять тепло. Каменная засыпка нагревается открытым пламенем в нижней части до 1000 °С, а в верхней – до 500 °С. При таких высоких температурах сажа практически полностью сгорает. Если камни отделены от дымовых газов плитой, то печь может использоваться как в режиме постоянного действия, так и в режиме действия периодического.

Печи-каменки постоянного (длительного) действия – вид печей, имеющих минимальную толщину стенок и минимальный объем каменной засыпки. Температура каменной засыпки в таких печах достигает 300-350 °С. При использовании газообразного или жидкого топлива температура регулируется количеством его подачи, а при применении электрических тэнов – за счет изменения силы тока. Такие печи обязательно оснащаются устройствами автоматического выключения или уменьшения подачи топлива (снижения силы тока) при прыжке температуры выше нормы. Преимущество расположения таких печей в бане в том, что камни отделены от дымовых газов железной плитой, и это позволяет протапливать печь во время банных процедур.

Печи отопительные – вид печей, предназначенных исключительно для отопления помещений.

Печи отопительно-варочные (комбинированные) – вид печей, используемых как для отопления помещений, так и для приготовления пищи, выпечки хлеба, и т. д. В конструкцию обязательно включены варочные плиты или панели.

Печи специального назначения – вид печей, предназначенных для выполнения специальных функций: банные печи-каменки, сушилки для одежды и обуви, печи для подогрева строительных материалов, отопления гаражей, теплиц и т.д.

Печной инструмент – инструмент, используемый при печных работах.

Молоток-кирочка – инструмент, представляет собой каленую стальную головку, насаженную на деревянную ручку. С одной стороны головки – тупой боек, с другой – заостренная плоскость-лопаточка. Служит для расколки и тески кирпича, рубки изразцов, разбивания старой кирпичной кладки.

Кельма – инструмент, предназначенный для растирания, разравнивания и подрезки раствора, выступающего из швов кладки и углов оштукатуренных объектов.

Правило – инструмент, представляющий собой длинную деревянную или алюминиевую планку, обычно с ручкой для держания. Как правило, заменяет печнику линейку и служит для проверки точности ведения кладки. Используется для разравнивания раствора при оштукатуривании.

Железная лопата – металлический инструмент, насаженный на деревянный черенок. Используется для приготовления раствора и уборки мусора.

Деревянная лопата – инструмент, выполненный целиком из дерева. Необходим при замесе глиняного раствора.

Строительный уровень – инструмент, позволяющий точно определять линии, параллельные горизонту. Основан на принципе пузырька воздуха в колбе с жидкостью. Предназначен для проверки горизонтальности рядов и правильности ведения кладки.

Цикля – специальный нож из каленой стали, предназначенный для рубки и обтесывания изразцов.

Угольник – измерительный инструмент. Используется для контроля правильности кладки, выведения  углов конструкции.

Отвес – измерительный инструмент, представляющий собой цельно металлический конус, подвешенный на нить или леску. Отвесом проверяют вертикальную линию кладки.

Печные приборы – металлические изделия, которыми оснащают отопительные печи и кухонные очаги. К печным приборам относят: дверцы и полудверцы, вьюшки и дымовые задвижки, поворотные заслонки, чугунные плиты, колосниковые решетки и т.д.

Дверцы и полудверцы разделяются на топочные, поддувальные, прочистные и вьюшечные. Лучшим материалом для изготовления печных дверец считается чугун. Изделия из чугуна не коробятся под действием высоких температур, не ржавеют, плотно закрывают отверстия.

Топочная дверца служит для загрузки в печь топлива. Поддувальная дверца предназначена для регулирования подачи воздуха. Прочистная дверца закрывает отверстие, служащее для чистки каналов дымохода. Через вьюшечную полудверцу открывается доступ к вьюшкам. Печные вьюшки и дымовые задвижки служат для закрывания дымовой трубы по окончанию топки и регулирования тяги печи.

Вьюшка представляет собой чугунную рамку с отверстием, перекрываемым «блинком» или крышкой (противнем). Размеры вьюшек варьируются в зависимости от типа печи: 120, 180 и 220 мм. Масса от 1,9 до 4,3 кг.

Задвижка состоит из чугунной рамки и чугунного движка, перемещаемого в пазах. Размеры отверстий задвижек от 130х130 до 260х240 мм.

Поворотная заслонка предназначена для закрывания дымовой трубы. Диаметр поворотных заслонок обычно от 152 до 230 мм, масса от 2,7 до 4,2 кг.

Верхний чугунный настил – цельная плита из чугуна с одним или двумя отверстиями, закрытыми круглыми конфорками из нескольких секций, либо из несколько стандартных чугунных плит, которыми оборудуют плиты. Конфорки обычно выполняются в виде трех кругов, которые вкладываются один в другой. Так убирая или докладывая элементы можно увеличивать или уменьшать диаметр конфорки.

Решетки колосниковые служат для обеспечения равномерной подачи воздуха к слою горящего топлива. Под различные виды топлива изготовляют решетки разного размера.

Духовые шкафы выполняются из кровельной стали. Размеры шкафа зависят от размеров печи. Наиболее распространен духовой шкаф размером 450х400х350 мм.

Водогрейные коробки изготовляют из оцинкованной или нержавеющей стали. Оптимальный размер водогрейной коробки 400х190х420 мм.

Печурка – элемент конструкции русской печи – небольшая ниша, предназначенная для хранения в домашней утвари и инструмента.

Печь ОПТ – отопительная прямоугольная толстостенная печь.

Пластичность – способность материала под воздействием нагрузки в значительной степени изменять форму и размер без образования трещин, разрывов и других деформаций. При кладке печей крайне важно иметь глиняный раствор с высокой пластичностью.

Подовый кирпич – производится из огнеупорной или обыкновенной глины. Стандартные размеры: 225х225х70 мм. Подовым кирпичом облицовывают нижние части хлебопекарных печей. За счет уменьшения швов кладка из этого кирпича получается более ровной, чем из кирпича керамического или тугоплавкого.

Подошва фундамента – нижняя плоскость фундамента, соприкасающаяся непосредственно с грунтом.

Подпечье – свободное пространство между фундаментом и нижним сводом, поддерживающим под русской печи. Монтируется с целью экономии материалов, а также для создания ниши для хранения дров, инвентаря и проч.

Портландцемент – гидравлическое вяжущее средство, получаемое при совместном тонком измельчении клинкера и гипса. Клинкер образуется в результате обжига до спекания сырьевой смеси, состоящей из известняка и глины. Сильный абсорбент, хорошее вяжущее средство. Используется для растворов при кладке кирпича, заливки бетонного фундамента. Плохо переносит воздействие высоких температур. Для кладки топочных камер – не пригоден.

Прочность – способность материала сопротивляться разрушению при воздействии внешних сил, вызывающих деформацию и внутреннее напряжение в материале. Прочность определяют по крайней точке напряжения, после которой происходит разрушение или деформация материала. Эта величина называется пределом прочности и выражается в паскалях (Па). Для характеристики прочности такие материалы, как кирпич, бетон, цемент, а также растворы маркируют. Например, марка кирпича «100» обозначает, что он разрушается при нагрузке в 100 МПа. Марку материала определяют в специальных лабораториях.

Распушка трубы – расширение стенок дымовой трубы, выполненное в виде напуска кирпичей на стыках с перекрытиями. Устраивается в противопожарных целях.

Раствор – разведенная водой смесь из вяжущих и скрепляющего веществ. При кладке кирпичных печей используют глиняные, известковые или цементные растворы, назначение которых – связать отдельные кирпичи и бетонные блоки в единый прочный фундамент, и монолитный корпус печи. Глиняный раствор в печных работах применяют главным образом при кладке самих массивов печей и дымовых труб, поскольку он способен выдерживать температуру до 1000 °С. Количество входящего в глиняный раствор песка зависит от жирности глины. Известковый раствор применяют для кладки фундаментов и дымовых труб над уровнем кровли. Как правило, используется известково-песчаный раствор, составляемый в пропорциях 1:2 или 1:3.

Наиболее прочное и быстро отвердевающее соединение дает цементный раствор, поэтому он необходим при заливке фундамента и кладке оголовков дымовых труб. Смешанные растворы используют в тех случаях, когда известковые оказываются недостаточно прочными и не способны выдержать больших нагрузок на кладку. Наряду с цементно-известковыми в печном деле активно используются и цементно-глиняные растворы. Добавленная в раствор глина значительно повышает пластичность и улучшает водоудерживающую способность и плотность раствора.

Румпа – специальное приспособление, представляющее собой коробку с отверстиями. Предназначена для соединения изразцов между собой и кирпичной кладкой.

Теплоемкость – свойство материала при нагревании поглощать теплоту, а при охлаждении – отдавать ее. Показатель теплоемкости – значение удельной теплоемкости. Такого рода информацию можно найти в специальных справочниках.

Теплоотдающая поверхность печи  

1. Площадь поверхности стенок печи, в той ее части, которая находится непосредственно в помещении. С одной стороны она нагревается раскаленными газами от сгоревшего топлива, с другой сама нагревает окружающий воздух.

2. Перекрыша при высоте печи не более 2 м;

3. Поверхность стенок нагревательных камер.

Теплопередача в печах – процесс перехода тепловой энергии от дымовых газов к наружным поверхностям печи благодаря конвекции, излучению и теплопроводности.

Теплопроводность – свойство материала, характеризующее его способность передавать тепловую энергию.

Теплотворная способность топлива – количество теплоты, выделяемое при сжигании 1 кг твердого или 1 куб. м газообразного топлива. Теплотворность каждого вида топлива зависит от его горючих составляющих, а также от таких свойств, как зольность и влажность. Здесь к основным горючим составляющим следует отнести: углерод, водород и летучую горючую серу. Углерод в чистом виде представляет собой твердое вещество черного цвета, водород – горючий бесцветный газ, без запаха. В состав топлива входят также кислород, азот и минеральные вещества, образующие после сгорания золу и шлак. Кроме вышеперечисленных веществ в любом топливе содержится еще и вода. В случае газообразных топливных элементов – водяной пар. Вода вместе с минеральными веществами и азотом не принимает участия в процессе горения и образует так называемый балласт топлива – часть, которая препятствует горению.

Торф – спрессованные остатки перегнивших растений. По своему химическому составу и теплотворной способности торф приближается к древесине, но имеет большую зольность.

Удельная теплоемкость – количество теплоты, необходимое для нагревания 1 кг материала на один градус Цельсия. Удельную теплоемкость обозначают буквой С и выражают в джоулях (Дж = кг • град.)

Устье – элемент конструкции русской печи – самое узкое отверстие печного зева, которое перекрывается аркообразной кладкой. Через устье в топочную камеру закладывается топливо, а после топки на угли ставятся чугунки, кастрюли, формы с тестом для хлеба и проч. Закрывается устье во время топки металлической заслонкой.

Флюгер – прибор, меняющий свое положение под действием ветра. Монтируется для защиты дымовой трубы от задувания.

Футеровка – защитная облицовка поверхностей печи толщиной в 1/2 кирпича со стороны внутренней поверхности топливника. Футеровка предназначена для предохранения стенок и свода печи от воздействия высоких температур.

Хозяйственно-бытовые печи – вид печей, которые применяются в домашнем хозяйстве и быту: подогрев воды, запарка корма для скота, сушка овощей и фруктов и т.д.

Цемент – вяжущее средство. Используется при заливке фундаментов под печи и трубы, при кладке оголовков дымовых труб, а также для кладки основного массива дымохода или коренных труб в зданиях высотой более одного этажа. Смешанный с жидкостью цемент начинает схватываться не ранее, чем через 45 мин и по истечении 12 ч полностью закрепляется, превращаясь в камень. Обычно при замешивании цементных растворов, добавляется значительная часть армирующих средств: песка, щебня, и т. п. К цементам относятся все разновидности портландцементов, шлакопортландцементов, пуццолановых портландцементов и глиноземистый цемент.

Шейка трубы – сегмент дымовой трубы, выступающий над крышей. Условно расположен  между выдрой и оголовком.

Шесток – элемент конструкции русской печи – площадка, выложенная из кирпича, расположенная перед устьем топочной камеры. Предназначен для удобства  использования печной посуды. На шесток можно поставить горячие чугунок, кастрюлю и проч. 
Подроднее о печных терминах